Berny's signature bbq

 

Geniet ongelimiteerd van ons BBQ buffet en neem zelf zoveel als je wenst. 

Verschillende vleessoorten die recht van de houtskool BBQ komen, een saladebar met verschillende groenten, sauzen en brood geserveerd vanuit onze foodtruck. 

​

​

BBQ buffet inclusief borden en bestek: 39,95 euro pp 

​

Bij elk feest komt er een opstartkost van 245 euro + personeelsvergoeding bij.

De personeelsvergoeding is afhankelijk van het aantal genodigden op jullie feest en zal berekend worden na jullie offerte aanvraag.

​

​​​

 

signature Bbq

​​

​

VLEessoorten

smoked Hereford kogel

gepekelde kippendij in groen zout

grof gemalen worst met chili en koriander

bbq zalm gebakken op cederhout met ricotta & citroen 

 

GROENTJES

fregola salade met venkel en pompelmoes

gelakte aubergine met griekse yoghurt, munt en granaatappel

bio tomatensalade met kriekenbierazijn, platte peterselie en rode ui

geroosterde groentensalade met kikkererwten en balsamicoreductie

 

SAUZEN EN BROOD

rookmayo 

Brussels ketchup

bbq brood
 

​